林文章博士投入氫氣研究近30年，研究氫氣技術已爐火純青，其研發氫氣能源設備曾為臺灣連續四年在聯合國與歐盟舉辦的世界能源獎榮獲獎章，更在2010年以氫氧動力設備從174個國家脫穎而出，榮獲世界能源獎首獎榮譽。
在2010年榮獲世界能源獎首獎後，林文章博士受邀至日本金澤大學擔任理工科的客座教授，在一次的下課時間，有多位的學者及醫師前來拜訪林博士，並提供有關於吸入性氫氣對於人體的益處，並詢問林博士，是否能研發出人體用的氫氧吸入設備呢?
原來，日本在2007年氫保健盛行後，開始嘗試以吸入性氫氧氣的保健方式來替代氫水保健，但是在他們的研究中，使用的是氫氣鋼瓶與氧氣鋼瓶，對於日本學者來說，並不是很放心，因為這兩種氣體一個易燃一個助燃，在使用間必須非常小心，否則就有爆炸的可能性，在聽完林博士的氫氧設備技術後，得知其技術能安全的將氫氧氣體導入至汽車引擎室內燃燒，更肯定其安全性!
林博士受到日本學者的啟發後，在2010年便開始研發製造全球第一台氫氧吸入設備，並擁有氫氧保健吸入設備的〝發明型專利〞。
太田水素工坊氫氧設備在2014年受到日本的青睞，開始大量外銷到日本各地的美容SPA、溫泉與運動場所，並得到廣大的回響，在2016年更有日本廠商捧數億權利金來台租賃〝氫氧專利技術〞，並打造出MADE IN JAPAN的設備。
在2016年，氫氧機在日本也跨入了醫療領域，日本赤木純兒醫師展開了氫氧免疫療法的臨床試驗，專收癌症四期病患，至今已收案超過500床，期研究更刊登在美國、英國及日本的腫瘤醫學期刊，於2020年赤木純兒醫師在熊本縣創辦了免疫療法醫院，主要為癌症病患提供一系列的免疫療法，氫氣就是其中的一環，同年五月赤木純兒醫師也發行了中文版『氫氧免疫療法，讓癌症消失了!?』一書。(書籍連結)(在臺灣區非醫療器材)
林博士的氫氧設備在日本被運用於美容SPA、溫泉會館、運動休閒、保健養生與醫療院所的多項領域當中，這讓林博士有了這樣的想法 : 『台灣研發出這麼好的保健設備，怎麼能不在台灣推廣呢?』，為了能讓台灣人也體驗到讓日本風靡的氫保健，林博士決定創辦了太田水素工坊，並在台灣各地設立氫氣體驗館，願將日本視為保健新星的氫保健也讓台灣人都能使用。
